笋子炒酸菜美味好吃的做法大全,笋子炒酸菜做法图解 如何做笋子炒酸菜最美味 厨艺录 菜谱 1.3W 大中小设置文字大小 用料 笋 1把 酸菜 1根 蒜 1瓣 五花肉 适量 酱油 适量 鸡精 适量 糖 适量 料酒 适量 笋子炒酸菜的做法 笋子切后焯水,酸菜切碎,蒜切片。笋子焯水后,用冷水冲一下。(酸菜多冲洗几次 ) 倒入少量油,将五花肉煸出油。 将笋倒入锅中,翻炒片刻后加入适量料酒。倒入酸菜翻炒。 锅中加入老抽(上色),鸡精,少量糖(提鲜),少量盐(酸菜已经够咸了,所以要少放点盐) 翻炒片刻后,起锅,又鲜又好吃。 TAG标签:酸菜 笋子 笋子炒酸菜 好吃 #