草莓造型刈包/荷叶包美味好吃的做法大全，草莓造型刈包/荷叶包做法图解

可以夹菜夹菜的中式汉堡

用料  

草莓造型刈包/荷叶包的做法  

1. 按照牛奶-糖-酵母-面粉的顺序依次放入搅拌成絮状后揉成粗糙的面团，再放入油揉至光滑。取10g面团调成绿色，预留5g面团，剩下的面团加入红曲粉调成粉色

2. 取40g粉色面团排气收口，光滑面朝下

3. 压扁后用擀面杖上下擀开擀成椭圆长片状

4. 刷油对折起来

5. 或者也可以中间夹张油纸，对折起来，目的都是防粘合

6. 绿色面团用花型模具抠个小花，再搓个小圆放中间当蒂

7. 白色面团抠小圆贴上去示意草莓籽

8. 整形好的样子

9. 温暖湿润处发酵到1.5倍大

10. 冷水上锅蒸15分钟即可

11. 中间是可以分开哒

12. 夹菜吃吧😋

小贴士

配方可以做6个刈包
馒头工具介绍、揉面排气视频在微博@小居派奇
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