东北特色之炖茄子盒美味好吃的做法大全,东北特色之炖茄子盒做法图解 厨艺录 菜谱 2.64W 大中小设置文字大小 我家那位最爱吃的菜之一…… 用料 茄子 4个 土豆 4个 🐷猪肉馅 半斤 生抽 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 鸡精 适量 东北特色之炖茄子盒的做法 土豆去皮洗净叉成丝 肉馅加入葱姜盐味精十三香生抽腌制入味 土豆丝和肉馅混合 茄子按长条切,但不要切断 将拌好的馅儿塞到茄子里 爆锅,放入十三香,酱油,倒入凉开水,然后将准备好的茄子放入锅中,炖十五分钟即可 盖上锅盖小火炖 放点味精,出锅 小贴士土豆弄成丝以后不要用水洗,不然淀粉都洗掉了…… TAG标签:东北 之炖 茄子 #