![味增荞麦面凉拌的做法步骤图，怎么做好吃]( "味增荞麦面凉拌的做法步骤图，怎么做好吃")
受米国某fusion美食节目的启发，又自作主张把almond butter改成了白味增，于是已经不知道算是什么风格了~~
适合渐渐热起来的天气，简单清爽~
用料
| 荞麦面 | 一小捆 |
| 台湾高丽菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 杏鲍菇 | 半只 |
| 日式白味增 | 一大勺 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 香醋 | 一小勺 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 香油 | 一大勺 |
味增荞麦面凉拌的做法
荞麦面煮熟，台湾高丽菜切丝烫熟
锅中加香油，依次加胡萝卜丝、蘑菇丝，少许盐，炒软，关火
加入荞麦面和高丽菜丝，白味增用生抽和香醋调开拌入
撒白芝麻，拌匀装盘~
小贴士
胡萝卜神马据说用油炒了营养更好吸收，用香油炒的所以超级香=v=
白味增有甜味所以不用加糖了~
