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油豆腐山药海带鸭血汤 by wqy美味好吃的做法大全,油豆腐山药海带鸭血汤 by wqy做法图解

油豆腐山药海带鸭血汤           by wqy的做法步骤图

用料  

油豆腐 10个
海带 1片
山药 1根
鸭血 1块
白胡椒粉

油豆腐山药海带鸭血汤 by wqy的做法  

  1. 山药 去皮 洗净 切滚刀块

    海带 洗净 泡发 切丝
    盐开水滚煮 洗净 去粘液

    油豆腐 洗净 对半切开

    鸭血 去封口膜 划块

    油豆腐山药海带鸭血汤           by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 取一口锅 加适量水 加1小勺盐、1汤匙料酒

    水滚

    倒入鸭血 去腥

    水再次滚开  关火

    油豆腐山药海带鸭血汤           by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 取一口汤锅 加适量水
    (我用了 家里剩下的鸭汤 含酸萝卜、嫩姜、黑木耳、扁尖笋)

    加入 油豆腐、汆烫过的鸭血、山药块、海带,滚煮

    油豆腐山药海带鸭血汤           by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 待山药软熟

    加适量盐、糖,即可

    油豆腐山药海带鸭血汤           by wqy的做法步骤图 第5张