地道的茄子拌皮蛋怎么做,如何烹饪茄子拌皮蛋才更好吃 厨艺录 菜谱 1.29W 大中小设置文字大小 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份 用料 皮蛋 3个 茄子 200g 糖 3g 生抽 15g 醋 5g 青红辣椒 20g 葱花 5g 蒜末 30g 热油 1大勺 茄子拌皮蛋的做法 茄子去皮切成大块，放入微波炉，高火加热7-8分钟。茄子就熟了。 皮蛋切成块、放入蒸熟的茄子，再倒入所有的调料，糖、生抽、醋、青红辣椒、葱花、蒜末。 淋上一勺热油。拌匀就可以了。 小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 TAG标签：皮蛋 茄子拌皮蛋 茄子 #
