家庭易学一次发酵调理夹馅吐司美味好吃的做法大全，家庭易学一次发酵调理夹馅吐司做法图解

一段时间来经常制作手撕吐司和调理夹馅吐司。手撕吐司只需一次发酵，制作简单，但是时间长了吃多了也吃够了。调理夹馅吐司制作需要发酵两次，制作时间较长，但是馅料多种选择。尝试着把两种面包结合起来制作，制作时间相对短，可以加入多种馅料，适合家庭制作。

用料  

家庭易学一次发酵调理夹馅吐司的做法  

1. 准备制作面包的原材料。

2. 把牛奶，鸡蛋，砂糖，炼乳提前混合均匀后加入面粉中，这样制作会提高面团成功率。

3. 所有原材料除了黄油放入厨师机打出粗膜，放入黄油打出手套膜，完成面团制作。

4. 准备椰蓉馅和豆沙馅。椰蓉馅这次是提前制作好了的。椰蓉馅制作过程：黄油室温软化，用打蛋器打软。加入砂糖打至颜色变浅体积膨大。分次加入全蛋液，每加一次充分搅拌均匀。加入椰蓉拌匀，加入牛奶拌匀，完成制作。

5. 面团均匀分切六份，擀制第一次。

6. 面团再次制作，擀成长条状，放入馅料。

7. 六个面团制作完成，放入土司盒内（土司盒是450克）。

8. 烤箱调到发酵档，底盘放入热水，每20分钟更换一次。发酵时间90分钟左右。

9. 面团发酵距吐司盒2厘米左右完成。

10. 面团加盖放入烤箱，上下火180度烤制40分钟。

11. 烘烤完成，脱模晾凉。

小贴士

1.吐司面包和椰蓉馅制作过程，APP中各位大神的作品中都有详细介绍。
2.这次制作只是手撕面包和调理夹馅面包结合的尝试。