基础甜面团（直接法）美味好吃的做法大全，基础甜面团（直接法）做法图解 厨艺录 菜谱 2.93W 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉（白燕） 240克 酵母 2.5克 细砂糖 30克 盐 3克 全脂奶粉 12克 鸡蛋 38克 水 115克 玉米油 20克 基础甜面团（直接法）的做法 全部材料混合揉成完全阶段，表面光滑面团，能拉出半透光的薄膜，放盆内盖保鲜膜密封常温26-28℃发酵至两倍大 分割面团，松弛后整形，二次发酵32-38摄氏度，大约1.5-2倍大 上170，下170，热风170，12-13min，出炉震盘 TAG标签：面团 基础甜面团直接法 #
