简单易学的炸茄盒^ ^美食做法
用料
茄子 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
白胡椒粉 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
面粉 | 500克 |
盐 | 5克 |
葱 | 1根 |
炸茄盒^_^的做法
茄子不用去皮,切成1厘米厚的块,撒盐腌一下,防止氧化。
面粉里+鸡蛋+盐+胡椒粉+葱花+适量水,调成面糊状,把刚腌的茄块放进去挂糊。
油锅油烧热,一块一块放进去炸,两面炸金黄即可捞出。
完成品^_^
用料
茄子 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
白胡椒粉 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
面粉 | 500克 |
盐 | 5克 |
葱 | 1根 |
炸茄盒^_^的做法
茄子不用去皮,切成1厘米厚的块,撒盐腌一下,防止氧化。
面粉里+鸡蛋+盐+胡椒粉+葱花+适量水,调成面糊状,把刚腌的茄块放进去挂糊。
油锅油烧热,一块一块放进去炸,两面炸金黄即可捞出。
完成品^_^