简单易学的杭州榨菜炒肉丝美食做法 厨艺录 菜谱 2.93W 大中小设置文字大小 下饭,下面,过泡饭,都是极好的。我家常年必备菜。 用料 猪肉丝 150克 榨菜 70克 料酒 1汤勺 蚝油 1汤勺 蒸鱼豉油 1汤勺 酱油 1汤勺 热水 3汤勺 姜丝 适量 大蒜(切碎) 1瓣 杭州榨菜炒肉丝的做法 肉丝,一汤勺蚝油,一汤勺料酒,搅拌均匀。 锅内加牛油果油,放入姜蒜炒出香气。 放入肉丝,并滑散。一直滑,直至肉丝颜色变白。 加入酱汁:1汤勺酱油+1汤勺蒸鱼豉油+3汤勺热水。翻炒均匀。 加即食榨菜丝,翻炒均匀收汁即可关火。 TAG标签:榨菜 肉丝 好吃 杭州 杭州榨菜炒肉丝 #