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老公的这道烩菜一直是家人的特爱。

用料  

白菜 3~4片
五花肉 250克
粉条
油炸豆腐干 适量
肉丸子 10个
杏鲍菇 半个
木耳 10个
海带丝 50克

董氏烩菜的做法  

  1. 备料:白菜,粉丝,海带,木耳,豆腐干,菌类(杏鲍菇,平菇)

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  2. 备料:青蒜,葱姜蒜

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  3. 加油,干煸五花肉至出油,翻炒。

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  4. 加入葱姜蒜,翻炒。

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  5. 依次加入白菜,杏鲍菇,木耳,海带丝,加入少量老抽,生抽,翻炒。

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  6. 翻炒。

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  7. 倒入适量热水,加入粉丝,翻炒。

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  8. 翻炒。加入热水,小火煮15 分钟。

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  9. 加入切好的青蒜,加入适量盐。

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  10. 加入适量十三香,翻炒。

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  11. 加入一小片九九红火锅底料。

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  12. 翻炒。出成品。

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