欧洲红金西红柿金枪鱼堡美味好吃的做法大全,欧洲红金西红柿金枪鱼堡做法图解
春天到了,天气回暖,风和日丽,花朵绽放,你有没有计划出去踏青呢?
自己动手做些简单又方便携带的小食出行感觉好像不错。
踏青野餐方便小食推荐:欧洲红金西红柿金枪鱼堡
汉堡即拿即食,孩子们也会喜欢哦,而且荤素搭配,营养均衡。
用料
汉堡面包 | 4个 |
冰鲜金枪鱼 | 650克 |
混合香料(姜黄、孜然、八角) | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 200克 |
莴苣叶 | 8片 |
欧洲红金西红柿泥(passata) | 300克 |
芥末 | 1茶匙 |
红糖 | 2汤匙 |
白醋 | 1杯 |
酱油 | 2茶匙 |
红葱头 | 2个 |
月桂叶 | 1片 |
盐 | 适量 |
欧洲红金西红柿金枪鱼堡的做法
制作番茄酱:
用平底锅将欧洲红金西红柿泥、半杯醋、红糖、酱油和一撮盐用小火煮10分钟。
把马苏里拉搅拌成奶油状。
将洋葱切成薄片,在煎锅中加入1汤匙红糖、半杯醋、两撮盐和月桂叶,用小火加热15分钟使洋葱焦糖化。
把金枪鱼切碎,加入香料,做成汉堡,烤3分钟。组装汉堡:
在切好的面包上撒上马苏里拉奶油和自制的番茄酱,加一片生菜叶和金枪鱼排,然后加洋葱、芥末,最后加更多的番茄酱和另一片莴苣叶。