简单易学的张姐-盐水虾美食做法

盐水虾，营养又健康还快捷的吃法。

用料  

张姐-盐水虾的做法  

1. 把虾的须剪掉，尾部的肠拉出来，清洗干净备用，锅里放少量水，水多了容易腥，倒入适量黄酒、葱白、生姜和盐少许，先放黄酒、葱白、生姜是为了更好的去腥，等水煮开后把清洗好的虾倒入锅中，煮沸后关火，煮久了容易老，虾肉就不会那么嫩滑了，装盘蘸醋吃是最好的。