自制酸奶菌发酵酸奶美味好吃的做法大全,自制酸奶菌发酵酸奶做法图解 厨艺录 菜谱 8.07K 大中小设置文字大小 在淘宝买的西藏雪莲菌种 自制酸奶菌种 ,此菜谱分享给我的闺蜜👭好让她们学会自制酸奶的方法。 用料 牛奶 适量 菌种 适量 自制酸奶菌发酵酸奶的做法 要用这种保质期很短的鲜奶 玻璃瓶洗净放冲洗干净的菌种 倒入适量的鲜奶 将纱布封口放在温暖的地方发酵 这是发酵好的样子,时间:夏季有可能10几个小时或者24个小时就好了。 这种就是发酵刚刚好的样子也是最完美的样子 这种情况是发酵过度的样子,底下的水状是乳清营养价值丰富。 发酵好以后底下放一碗用滤网将酸奶和菌种分离 这是分离完后留下的菌种 用自来水把淋着将菌种冲洗干净,周而复始放干净的瓶里放鲜奶、封口! 这就是过滤好的酸奶加糖饮用即可! 仅供参考 多看注意事项 TAG标签:酸奶 #