地道的解馋😋红烧肉怎么做,如何烹饪解馋😋红烧肉才更好吃

肉食爱好者，这是第一次做红烧肉，抱着尝试一下的心理，就开动了……结果味道我自己吃着还可以，但不理想的地方就是肉质不是入口即化的绵柔，这个问题出在前期煸炒肉的时候功夫不足，希望路过大神多指教，期待更完美的红烧肉

用料  

解馋😋红烧肉的做法  

1. 备料……我这属于一锅出了吧

2. 凉水下肉，放葱姜八角少许料酒！

3. 焯水后凉水洗净

4. 我用的白糖

5. 小火炒糖，颜色慢慢变成褐色

6. 到入提前备好的食材，像我这样喜欢吃土豆🥔胡萝卜🥕的一起下锅翻炒，时间自己掌握，把肉的油炒出来最佳

7. 这期间放生抽，老抽多放点，蚝油，盐，鸡精，放水盖盖

8. 小火炖，看着点别糊锅，要是都熟了还是有汤，就大火收汁儿

9. 又饿了

小贴士

本主有点懒，自己做菜凭感觉来吧，大胆动手