空气炸锅食谱

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奥尔良鸡腿(空气炸锅)美味好吃的做法大全,奥尔良鸡腿(空气炸锅)做法图解

奥尔良鸡腿(空气炸锅)的做法步骤图

厨房小白必备,闭眼操作都好吃,不踩雷😄

用料  

奥尔良腌料 45克
鸡腿 4只
适量,约3勺

奥尔良鸡腿(空气炸锅)的做法  

  1. 将鸡腿完全解冻,用牙签把鸡腿扎洞,里外都扎,像扎小人一样狠狠扎😄,放入一包奥尔良腌料,我4只大鸡腿,用一包腌料,加入大概3勺清水,用手把腌料跟鸡腿混合,按摩10分钟。(一定要按摩鸡腿,这是关键步骤)

    奥尔良鸡腿(空气炸锅)的做法步骤图 第2张
  2. 我用的是这个牌子的奥尔良腌料。

    奥尔良鸡腿(空气炸锅)的做法步骤图 第3张
  3. 充分按摩10分钟后,用保鲜膜包上,放冰箱冷藏12-24小时。

    奥尔良鸡腿(空气炸锅)的做法步骤图 第4张
  4. 冷藏大概12小时从冰箱拿出,放空气炸锅里,我的空气炸锅能放两大只,温度调整:130度,18分钟,烤好翻另外一面继续130度,18分钟。把鸡腿里面先低温烤熟后,把鸡腿皮的那面翻上来,正面烤,调整温度:200度 4分钟。

    奥尔良鸡腿(空气炸锅)的做法步骤图 第5张
  5. 这是烤好的样子,皮很脆,很香,满满一大只,超级满足,完全秒杀外面的奥尔良鸡翅鸡腿。

    奥尔良鸡腿(空气炸锅)的做法步骤图 第6张

小贴士

挑选鸡腿一定要选择皮薄嫩肉的鸡腿,如果选择鸡腿比较腥的,需要先用姜葱蒜和料腌制下去腥。我选的是淘手枪鸡腿,不腥,所以没有用上去腥料,非常好吃。

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