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酱辣荷包蛋美味好吃的做法大全,酱辣荷包蛋做法图解 如何做酱辣荷包蛋最美味

酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃

这是一道菜的文章" target="_blank" >下饭菜,种草拔草需谨慎😂😂

用料  

鸡蛋 6个
辣椒 3个
红辣椒 2个
生姜 1小块
5瓣
蒜苗 1根
六月鲜12克轻盐昆布酱油 2勺
味达美臻品蚝油 1勺
白砂糖 2克
白胡椒 1克

酱辣荷包蛋的做法  

  1. 所用食材如图
    青红辣椒切圈
    生姜,蒜切片

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第2张
  2. 蒜苗切段

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第3张
  3. 先调料汁:
    2勺六月鲜12克轻盐昆布酱油

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第4张
  4. 1勺味达美臻品蚝油

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第5张
  5. 2克白砂糖

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第6张
  6. 加半碗清水

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第7张
  7. 1勺白胡椒,搅拌均匀即可

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第8张
  8. 锅里加多一些的油

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第9张
  9. 磕入鸡蛋,小火煎至两面金黄

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第10张
  10. 喏~就是这个样子啦!

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第11张
  11. 6个鸡蛋都煎好啦!躺一遍备用!

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第12张
  12. 锅底留油,放入姜蒜炒香

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第13张
  13. 放入青红辣椒炒香(大约1分钟即可)

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第14张
  14. 倒入之前调好的料汁

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第15张
  15. 摆入鸡蛋,每个鸡蛋都沾到料汁,煮约两分钟

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第16张
  16. 鸡蛋翻面继续煮约2分钟,汤汁收到剩2汤勺就可以啦!
    鸡蛋盛出

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第17张
  17. 放入蒜苗段,利用锅里的热气炒香蒜苗(蒜苗不需要炒太熟太软),将料头放在鸡蛋上就好啦!

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第18张
  18. 就是这样的啦!
    诱人不诱人?

    酱辣荷包蛋的做法步骤图,酱辣荷包蛋怎么做好吃 第19张

小贴士

1.辣椒可以换成不辣的,但是辣椒一定要有,提味提色

2.不用放盐,酱油的味道就够了!

3.白砂糖也是要的,能中和整道菜的口味!