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上海八宝辣酱面的精选大全
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上海八宝辣酱面的精选大全
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简单易学的上海八宝辣酱面美食做法
01-22
这一碗,可奢可简,一切随心。用料豆干4块土豆1个香菇6朵冬笋1个花生米50克青豆20克猪肉200克虾仁50克甜面酱2大勺黄豆酱2大勺老干妈1勺生抽半勺糖1勺老抽半勺上海八宝辣酱面的做法准备好食材,这次放了点杂菜少了点花生所...
老上海味道-- 八宝辣酱美味好吃的做法大全,老上海味道-- 八宝辣酱做法图解
08-05
正宗的八宝辣酱要放鸭胗肝、白果,宝贝不是很喜欢这个组合,所以换了对眼睛好的胡萝卜和增加抵抗力的洋葱。用料豆腐干2块花生米、青豆、胡萝卜各一把猪肉丁、虾仁各一把茭白一个洋葱半个老上海味道--八宝辣酱的做法洋葱...
简单易学的上海八宝肉酱美食做法
08-31
这个菜是上海弄堂里的家常菜,看着貌不惊人,吃到嘴里,却把猪肉的香、土豆的糯、豆干的筋、笋丁的鲜、花生的脆、香菇的绵奇妙地混合在一起。它融合了黄酱的醇厚,可谓为一道可就泡饭,可搭米饭,可配面条的百搭本帮菜。用料猪前...
八宝辣酱(上海本土版)美味好吃的做法大全,八宝辣酱(上海本土版)做法图解
11-15
家里姆妈的老味道,甜甜辣辣鲜咸适中。小时候肉肉供应不足总能感受家里母亲让大家吃饱吃好的那份用心.用料猪肉丁500g笋丁看季节土豆1个豆腐干3块香菇6多老干妈适量甜面酱1包八宝辣酱(上海本土版)的做法后腿猪肉切丁,尽量...
八宝香辣酱美味好吃的做法大全,八宝香辣酱做法图解 如何做八宝香辣酱最美味
06-19
每年这个季节都会熬酱。配配粥,拌拌面,一种习惯,一份情怀,食材简单,制作用心。妈妈把做法传授给我,未来我也会练给女儿……用料海天黄豆酱适量海天辣酱适量甜面酱(李锦记)适量毛豆适量香豆腐干适量肉丁适量茭白适量白糖适量蚝...
八宝辣椒酱美味好吃的做法大全,八宝辣椒酱做法图解 如何做八宝辣椒酱最美味
09-26
夹馍神器,有了它,妈妈再也不用担心我吃不饱了用料猪肉红线椒芝麻花生生姜甜面酱糖八宝辣椒酱的做法辣椒剪短蒂,但是不要完全剪掉,防止在清洗辣椒的时候灌进去水,有水辣椒酱就不容易保存了。洗完彻底晾干没有水气才可以用。...
简单易学的上海八宝炒酱美食做法
06-20
八宝炒酱是上海地区传统名菜,色泽艳丽光亮,酱香浓郁,非常下饭。娃爸是上海人,非常喜欢吃这道菜,因为用料其实不止八样,所以记录一下。用料猪里脊肉100克鸡胸肉50克虾仁6只左右熟猪肚30克鸭胗一只笋30克熟花生35克青豆15克香...
上海本帮特色菜~八宝辣酱美味好吃的做法大全,上海本帮特色菜~八宝辣酱做法图解
04-21
八宝辣酱里面应该有八种食材,例如香菇,黑木耳,虾仁,鸭胗等,我只选用了我喜欢吃的食材,你们也可以选用自己喜欢的食材,工序是一样的,煸炒之前焯水把食材变熟就行了!本菜谱工序完整,调料简单,用量明确,适合所有新手尝试!茶勺就是照片...
凑不齐八宝的八宝辣酱美味好吃的做法大全,凑不齐八宝的八宝辣酱做法图解
09-28
八宝辣酱是本帮菜里一块老牌子,也是一个既下酒又下饭的菜。我是没凑齐八样,就马马虎虎冒充一下。不是有台词是这样说“人生不是做菜,不要等所有原料齐了再下锅“能凑几宝就先吃着呗。用料香干笋土豆猪肉鸡胗新鲜香菇凑不...
八宝辣酱美味好吃的做法大全,八宝辣酱做法图解 如何做八宝辣酱最美味
03-18
辣椒酱做为夹馍神器,安排一波,简单易做,厨房小白都能成功。用料花生米适量白糖少许辣椒面5勺榨菜1包葱姜蒜适量八宝辣酱的做法准备花生米洗净沥干水分,炸制酥脆,切小粒备用。准备洋葱,葱姜蒜,八角热锅加入食用油烧至五成热,加...
简单易学的上海八宝辣酱美食做法
08-20
八宝辣酱是上海很有名的一道本帮菜,特点:用料丰富多样,口味咸甜鲜辣,酱香浓郁、腻而不糊,佐酒,助餐皆宜用料瘦肉100克鸡胸肉50克香菇、茭白、豆干、花生米、毛豆、胡萝卜各五十克郫县豆瓣一勺甜面酱两勺勺生抽一勺老抽半勺...
零厨艺能上手的上海炒辣酱~上海辣酱面好伴侣美味好吃的做法大全,零厨艺能上手的上海炒辣酱~上海辣酱面好伴侣做法图解
01-15
辣酱、咸菜毛豆、荷包蛋俗称面条浇头三剑客😆(我给起的名)用料猪腿肉250克鸡胗肝4个(喜欢多加)土豆3个香豆干5块香菇、蘑菇若干花生米根据个人喜好(我没加)生抽3勺老抽4勺黄豆酱2勺辣椒酱2勺(根据个人口味)白砂糖1勺(喜欢吃甜...
简单易学的上海人的八宝辣酱美食做法
09-20
用料豆干三块土豆一个甜面酱两勺郫县豆瓣酱少许海鲜酱一勺冬笋一个肉丁放了更好油氽花生一把糖30克上海人的八宝辣酱的做法切丁焯水备用,还是油氽花生。小火煸炒甜面酱、海鲜酱、郫县豆瓣酱至油酱分离,再放入水和前面备...
八宝辣子酱美味好吃的做法大全,八宝辣子酱做法图解 如何做八宝辣子酱最美味
08-23
陕西乾县八宝辣子酱!!!夹馍,夹锅盔都是极美味的~好吃到停不下来!!!👏用料胡萝卜1根藕1节土豆1个小葱4根小米辣适量猪肉500克花生一把辣椒面适量生姜半块八宝辣子酱的做法准备食材,洗净。食材处理:1.生姜,土豆,莲藕,胡萝卜去皮;花生...
我的上海炒酱——八宝辣酱美味好吃的做法大全,我的上海炒酱——八宝辣酱做法图解
03-02
这道炒酱,奶奶做过,妈妈做过,爸爸也会做。过着辣酱,呼噜噜一碗泡饭下肚;还没觉得饱,再来一碗泡饭。上海长大的孩子,有没有觉得这个辣酱是过泡饭的绝对最佳拍档?有了小家,每年冬笋上市,我都要做几次炒辣酱。自从得了糖尿病后,这个...
上海辣酱面美味好吃的做法大全,上海辣酱面做法图解 如何做上海辣酱面最美味
05-20
上海人从小时候开始就吃的辣酱面!辣酱面的诀窍就在于汤清面滑味鲜酱浓!一碗好面肚子饿的时候胜过山珍海味……用料酱料:郫县豆瓣一勺海天黄豆酱二勺鲜肉150克冬笋两根豆腐干两块花生米100克开洋(干虾仁)少许生姜四片生抽...
上海八宝饭美味好吃的做法大全,上海八宝饭做法图解 如何做上海八宝饭最美味
05-05
八宝饭是上海人在过年每家每户必吃的一道点心,它是我们几代人的回忆。那油亮的糯米饭裹上喷香的猪油,丰富的果铺配上甜甜的豆沙。过年的时候,一家人围在一起抢着吃,那是分分钟秒完的节奏呀!今年不用去超市买啦,跟我学着做吧...
面饭绝配——八宝辣酱美味好吃的做法大全,面饭绝配——八宝辣酱做法图解
11-09
最近和老公去苏面馆吃到的浇头,回来老公一直念叨,今天给安排了!😄用料猪肉500克豆腐干若干花生米若干茭白或笋若干黑木耳若干香菇若干洋葱半个虾米若干甜面酱若干豆瓣酱若干老干妈若干面饭绝配——八宝辣酱的做法食材切...
地道的八宝辣酱怎么做,如何烹饪八宝辣酱才更好吃
11-30
我家里人日常吃饭时,尤其是孩子爱吃酱香口味的菜,要是带点辣味的更是吃得欢,拌起米饭来开胃又下饭。酱香口味的菜例如宫保鸡丁、京酱肉丝、鱼香肉丝…都是我们常吃的,可再好吃的菜总是重复吃,就想换换口味了,所以这次尝试了...
八宝辣酱(无甜面酱)美味好吃的做法大全,八宝辣酱(无甜面酱)做法图解
09-02
其实不放甜面酱的上海辣酱也是很好吃的!甜面酱里也有不少添加剂,个人觉得这样烧味道比不放甜面酱更好吃更健康。用料猪里脊200克香干5片土豆1个(选大一些的)老干妈2小勺老抽少许生抽少许麻油少许花椒几粒白胡椒(可不要)少许...
八宝辣酱面美味好吃的做法大全,八宝辣酱面做法图解 如何做八宝辣酱面最美味
12-26
八宝辣酱面在上海的面馆里很常见,北方就不容易吃到了。于是自己炒上一碗,就着阳春面一起,顿时齿颊生香啊~#寻找记忆中的味道#用料里脊肉毛豆花生豆腐干冬笋香菇胡萝卜甜面酱或者黄豆酱郫县豆瓣酱黄酒淀粉葱、姜、蒜盐、鸡...
简单易学的上海外婆八宝酱美食做法
12-28
我外婆做的最好吃的一道菜,现在外婆八十多了,好好记录下做法~用料笋(冬笋或者春笋)3-4根胡萝卜1根豆干6块猪肉200克花生米(或者毛豆)80克甜面酱1饭勺蜂蜜1瓷勺油适量盐适量鸡精1勺小米椒(不吃可不放)适量上海外婆八宝酱的做法...
升级版八宝辣酱,老上海的味道美味好吃的做法大全,升级版八宝辣酱,老上海的味道做法图解
07-23
我们的癌症群友创意美厨娘Mint又放大招啦!这次带来了老上海的经典味道,也是许多上海人记忆的美味—“八宝辣酱”。炎炎夏日钟爱凉拌面,特别是那口感丰富味道浓郁的“八宝辣酱”!可是外面浓油赤酱的浇头、各种瓶瓶罐罐的调...
八宝辣酱(经典上海菜)美味好吃的做法大全,八宝辣酱(经典上海菜)做法图解
10-23
浦东技能补贴项目:经典上海菜,学习记录贴。这次请来了本帮菜陈建新大师。用料荤丁:鸡丁鸡胗或者鸭胗丁肚片丁(熟)虾仁素丁:干香菇泡发切丁豆腐干丁笋丁花生(炸好去衣)白果豌豆酱料海鲜酱3勺甜面酱2勺辣酱(郫县豆瓣或湖南辣椒...
简单易学的老上海八宝辣酱美食做法
11-13
八宝辣酱是上海的著名特色菜式,口感微辣鲜甜,原料多样。用料调料:豆瓣酱、甜面酱、油、糖、胡椒粉、生粉、勺食材:里脊肉/鸡胸肉、豆腐干、竹笋、花生、土豆、香菇等老上海八宝辣酱的做法所有食材洗净,切丁,尽量大小一致。...
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