平时都是白水煮元宵,实在是有点点无聊,今早起来想吃带味的,正好前阵子参加了大学同学的婚礼看到红糖圆子蛮好的,就DIY了这道甜汤嘻嘻,快来康康
用料
阿胶红糖 | 一包 5g |
黑芝麻汤圆 | 3只 |
纯净水 | 800ml |
槐花 | 3克 |
鸡蛋 | 1颗 |
美容养颜~阿胶红糖小圆子的做法
纯净水煮沸放元宵,七分熟放阿胶红糖
半熟时打入鸡蛋🥚并快速搅拌(自己的tips就是放蛋液的时候最好分多次慢慢倒入,蛋花会很细很薄,我不喜欢结块的蛋花)
做好后 熄火,出锅,放槐花点缀引味儿
Viola,好啦! 养颜健康又暖胃~ 早晨或下午茶都是不错的选择呢~