自己做的辣白菜,腌了12天拿出来做汤,味道赞!
因为喝汤,我就不放油先炒辣白菜啦~
想自己动手做韩式泡菜可以在我的厨房搜索“韩国辣白菜”
用料
辣白菜、韩式辣椒酱 | |
金针菇、豆芽、豆泡 | |
鱿鱼圈、哈喇、海鲜丸 | |
盐、糖、白胡椒粉 | 自选 |
辣白菜海鲜汤(自制辣白菜)的做法
所有食材洗净,锅上做水;
这是我经常用的韩国辣椒酱;
水开下海鲜、丸子、辣白菜,煮到开锅后,放入韩国辣酱、豆芽;
再开锅,如果不辣可以再加辣酱,调以盐、糖、白胡椒粉即可。
小贴士
1. 韩国辣酱普遍颜色鲜艳而辣味不冲,喜辣可以自己加辣椒粉