鲜美可口,既是菜又是汤,一菜两吃。
用料
笋干菜一小把 | |
西红柿2个 | |
新鲜笋2只 | |
小南瓜半个 | |
蛤蜊若干 | |
其他任何想放的蔬菜 | |
美味鲜蔬笋干菜汤的做法
把各种食材洗干净。
把食材切成片或切丝,熟得快些。
锅内放油,有条件的最好放橄榄油,然后把食材倒入油锅内稍微炒一下,放入温水,水量以没过食材为宜。
等各种食材基本熟了,这里最慢熟的是南瓜,放入蛤蜊,或者虾也可以。
基本不用放盐和味精了,笋干菜是咸的,各种食材炒过已经很鲜了。
小贴士
第一次发菜谱哦,家里有笋干菜的朋友们赶紧做起来哈。这个份量可供6-8个人吃,食材多少大家自己看情况而定哦。