简单易学的拔丝水果🍓🍌美食做法

今天突然想吃冰糖山药豆了 无奈超市买不到原材料🤷🏻‍♂️灵机一动 那就买盒草莓 买几支香蕉回家做份拔丝水果吧

用料  

拔丝水果🍓🍌的做法  

1. 草莓洗净去蒂，切成任意形状 ，香蕉切片～

2. 把切好的草莓和香蕉装盘备用～ ps:串起来纯粹是为了方便偷吃😃

3. 锅内倒入适量水，放入适量冰糖。大火融化冰糖，待冰糖全部融化后转小火慢慢熬糖浆，熬到比较粘稠可以拉丝的程度即可把水果放入，好了准备出锅～

小贴士

1.熬糖是关键，一定要小火！不然容易熬糊
2.熬糖时可以适当搅拌，观察浓稠度
3.糖熬好后要马上给水果挂糖，熬好的糖浆很快会凝固