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腌翘头美味好吃的做法大全,腌翘头做法图解 如何做腌翘头最美味

腌翘头的做法步骤图,腌翘头怎么做好吃

翘头具有增进食欲、消炎杀菌、调理肠胃。腌翘头拍碎后用来炒鸡蛋,特别下小孩感冒咳嗽时,可用这道菜铺助除痰

用料  

翘头 10斤
腌制盐 1斤或八两
冰糖
白醋 半罐

腌翘头的做法  

  1. 10斤翘头,用1斤或八两盐先腌制三天三夜(盐不能太多了,不然很咸)。把盐水倒掉,加上八两冰糖,半罐白醋,在腌制一个晚上,放进消毒好的玻璃瓶

    腌翘头的做法步骤图,腌翘头怎么做好吃 第2张
  2. 腌制后的翘头

    腌翘头的做法步骤图,腌翘头怎么做好吃 第3张

小贴士

玻璃瓶要无水无油

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