翘臀烤鸡美味好吃的做法大全，翘臀烤鸡做法图解 如何做翘臀烤鸡最美味

烤鸡好吃的条件
1.皮脆，2.肉嫩，3.入味，4.熟透。加分项，5.颜色好看。
1.皮脆要烤，处理之前用沸水烫皮，烤完后刷蜂蜜水。
2.180度烤60分钟。烤完再反复刷脆皮水，再烤30分钟。
3.腌，好好腌2小时以上；按摩，多按摩；扎孔。
4.烤完之后用高压锅压5分钟，保证熟透。
5.脆皮水，红醋白醋蜂蜜。

用料  

翘臀烤鸡的做法  

1. 沸水烫3分钟。佐料腌制冷藏2小时。

2. 180度烤60分钟。肚子里塞土豆和萝卜，土豆和胡萝卜要混合油和盐。

3. 刷脆皮水

4. 高压锅压5分钟。出锅。