简单易学的柠檬/蓝莓山药美食做法

用料  

柠檬/蓝莓山药的做法  

1. 铁根山药去皮放入蒸锅，蒸熟，用筷子扎透即可。

2. 凉后弄碎，我是用手一点点捏的，上一步一定蒸熟蒸透，这一步会轻松一点。

3. 一个小碗，碗里摸一点点油，把山药泥装进去压实，倒扣在盘中，淋上柠檬汁即可。也可以换成蓝莓酱、草莓酱等果酱，果酱干的要用纯净水稀释。如果有裱花袋、裱花嘴，可以挤出更美的造型。用做月饼、点心的模具也很漂亮。再用水果蔬菜做一些简单装饰。