小龙虾🦞(麻辣味)by wqy美味好吃的做法大全,小龙虾🦞(麻辣味)by wqy做法图解 厨艺录 菜谱 8.97K 大中小设置文字大小 用料 小龙虾 斤 青椒 2个 蒜 3瓣 姜 2片 洋葱 1/2个 朝天椒 2个 花椒 20粒 豆豉 1勺 葱 根 生抽 勺 盐 克 糖 克 啤酒 瓶 香叶 片 八角 个 桂皮 块 小龙虾🦞(麻辣味)by wqy的做法 小龙虾 换水 养殖一下 减去 小腿(可减去 须、开头、去鳃) 尾部五瓣 最中间一瓣 拉出 去虾线 食材 洗净蒜瓣 去底 刀侧拍扁 去皮姜片 去皮 朝天椒 冲洗干净 去蒂 留适量籽 洋葱 去底 去头 去皮 洗净 切丝辣椒 去蒂 去籽 洗净 切丝京葱 去根 冲洗干净 切丝 热锅 冷油油热放入 姜蒜 朝天椒 豆豉 爆香 放入 小龙虾 翻炒加 啤酒加 香叶、八角、桂皮、花椒加1小勺盐、1小勺糖、1汤匙生抽 滚煮 虾壳 变红加入 辣椒丝、洋葱丝,滚煮 待 洋葱、青椒,断生;虾入味关火 盛出 TAG标签:小龙虾 小龙虾麻辣味by wqy wqy 麻辣味 #