卡通棉花糖美味好吃的做法大全，卡通棉花糖做法图解 如何做卡通棉花糖最美味

一份15到20个

用料  

卡通棉花糖的做法  

1. 先用一个平整的盘子铺上适量的淀粉 然后用鸡蛋压出大小均匀的坑

2. 吉利丁冷水泡开

3. 蛋清加10克白砂糖打发

4. 打发至小弯钩

5. 麦芽糖加水和白沙糖37克 小火烧至118度

6. 小火加热中

7. 加入泡软的吉利丁搅拌均匀后 加入打发好的蛋清 边加边打

8. 分出一小份用牙签粘上可食用黑色色素 搅拌均匀

9. 装入裱花袋

10. 挤入小坑里 待表面不粘手

11. 用黑色的棉花糖液点缀