金针菇、杏鲍菇烤鱼美味好吃的做法大全,金针菇、杏鲍菇烤鱼做法图解
这道菜谱里面的鱼是金龙鱼,小伙伴们如果要做也可以用其他您喜欢吃的鱼来做哈!
用料
金龙鱼片 | 300克 |
金针菇 | 35克 |
杏鲍菇 | 35克 |
芹菜 | 20克 |
柠檬 | 35克 |
洋葱 | 35克 |
鲜姜 | 5克 |
葱 | 20克 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1勺(9克) |
料酒 | 1勺(9克) |
食用油 | 10克 |
金针菇、杏鲍菇烤鱼的做法
准备好食材。金龙鱼切片(请卖主切),金针菇洗干净切小段,杏鲍菇、柠檬洗干净各切片,芹菜、葱洗干净各切碎,洋葱洗干净切碎备用。
将处理好的金龙鱼加入料酒、生抽、姜片、盐、少许葱腌制15分钟左右。
烤盘放入锡纸,将处理好的金针菇、杏鲍菇片、柠檬片、芹菜、洋葱等原料放在烤盘中锡纸上。
然后放上腌制好的鱼片,再放上鲜姜。
烤箱预热180度,放入烤箱烤制12分钟(各家烤箱不一样,要根据自家烤箱调节好)。
烤的时间快到,立即热锅加油,放入葱炒香。
葱炒香后立即倒入从烤箱取出的鱼上面,香喷喷,热呼呼,可以开吃了哈!
小贴士
1、这道菜的金龙鱼是请卖主处理得连一根鱼刺都没有,适应怕鱼刺朋友、老人、6至12岁的宝宝享用哈!
2、喜欢辣的朋友,也可以加红辣椒🌶️或沙茶酱等哈!