自家炸串美味好吃的做法大全，自家炸串做法图解 如何做自家炸串最美味
喜欢吃串，但是路边摊吃完就拉肚子很难受哇
用料
| 土豆 | 1个切片 |
| 油 | 250克 |
| 辣椒粉 | 好几勺 |
| 喜好的炸串材料 | 若干 |
| 孜然、茴香、芝麻、盐 | 适量 |
| 香叶、八角、桂皮、香菜、小米辣、花椒、葱姜蒜 | 数量少些 |
自家炸串的做法
买菜、串串
![自家炸串的做法步骤图，自家炸串怎么做好吃 第2张]( "自家炸串的做法步骤图，自家炸串怎么做好吃 第2张")
调制蘸料～将辣面、芝麻、孜然、茴香、生姜粉适量放在碗里备用；用以上大料在锅里煸炒，记得放葱花喔，炒好后捞出扔掉，，把剩下的油继续烧热，，如果家里蘸料少就油泼，料多就放进锅里过油
![自家炸串的做法步骤图，自家炸串怎么做好吃 第3张]( "自家炸串的做法步骤图，自家炸串怎么做好吃 第3张")
油锅先下蔬菜这样没有水分的去炸，之后再下冻的虾子呀淀粉丸子之类哒，最后一步就是拌料汁，毕竟这个料汁是油乎乎干干的，按照个人喜好加点开水啦香油之类的，可以蘸料吃咯
![自家炸串的做法步骤图，自家炸串怎么做好吃 第4张]( "自家炸串的做法步骤图，自家炸串怎么做好吃 第4张")
小贴士
油炸很废空气，记得及时通风
