椰香糯米糍美味好吃的做法大全,椰香糯米糍做法图解 如何做椰香糯米糍最美味 厨艺录 菜谱 1.4W 大中小设置文字大小 冬至小食——香甜软糯Q弹的椰香糯米糍分享给大家! 用料 糯米粉 250克 玉米淀粉 40克 椰蓉 适量 玉米油 30克 水 140克 纯牛奶 190克 细砂糖 60克 馅料(核桃花生35➕黑芝麻35克细砂糖25) 随意 椰香糯米糍的做法 称量好所有食材 除了馅料和椰蓉,其他食材倒入碗中混合搅拌均匀,过筛一遍,倒入敞口宽底的盘中,盖上保鲜膜,上锅蒸。大火蒸35分钟。 过筛 蒸熟后的样子,非常细腻。 趁热用擀面杖搅拌面糊,搅拌上劲。 有厨师机的话也可以用厨师机搅拌。 黑芝麻花生核桃馅 将面团盖上保鲜膜,带上一次性手套,取适量面团揉匀,分成大小合适的小剂子,(我做的是每个27克左右的皮子)按扁,放入馅料。我用的是核桃花生馅,大家可以按照自己的喜好来更换馅料。 团成球,裹上椰蓉。 完成啦✌️ 配方的量我做了24个。吃不完打包一些分享给朋友和同事。这样的糯米糍做好记得密封保存哈,第二天吃还是Q弹Q弹的。 TAG标签:好吃 椰香 糍的 椰香糯米糍 糯米 #