腊肉炖棒菜美味好吃的做法大全，腊肉炖棒菜做法图解 如何做腊肉炖棒菜最美味

用料  

腊肉炖棒菜的做法  

1. 棒菜去皮，切片（可以稍微厚一点），腊肉切片，大蒜苗切长段。

2. 锅中放油，先把腊肉的肥肉部分放下去炸香，再把瘦肉放下去，炒至变色。

3. 把棒菜下锅，翻炒几下，放生抽老抽，放点点盐（不要放多了，一般腊肉是有盐的）放一点鸡精（干辣椒末吃辣的可以放一点）在翻炒几下。

4. 放入大蒜苗，翻炒均匀，加入适量清水即可。

5. 棒菜就是这种哦！类似于儿菜，其他类似的根茎类蔬菜都可以这么做！

小贴士

很家常的做法，但是很好吃，一般这种吃根茎类的蔬菜都可以这么做，切的时候可以切厚一点，切薄了容易炖烂，口感没有那么好。其余的应该就没什么了，实在是太简单了，希望大家不要太嫌弃我的作品没有什么技术含量！