奶油南瓜吐司---宝宝辅食食谱美味好吃的做法大全，奶油南瓜吐司---宝宝辅食食谱做法图解

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我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料  

奶油南瓜吐司---宝宝辅食食谱的做法  

1. 种面团：
   
   高筋面粉：350克
   
   全蛋液：50克
   
   淡奶油：100克
   
   牛奶：110克
   
   酵母：3克
   
   主面团
   
   高筋面粉：150克
   
   南瓜泥：145克
   
   糖：20克
   
   酵母：2克
   
   黄油：15克

2. 将种面团材料全部混合（高筋面粉350克＋全蛋液50克＋淡奶油100克＋牛奶110克＋酵母3克），揉成团，容器中盖上保鲜膜，室温发酵半小时后放入冰箱冷藏发酵17小时
   
   
   
   ＊里面的淡奶油可以换成牛奶、酸奶或者鸡蛋。但需要调整等量哦，大家如果要换其它液体，可以边放边搅拌慢慢调整液体的用量

3. 当种面团发酵至最高点，大概3倍大时，取出面团，将发酵好的种面团撕成小块，加入主面团黄油以外的材料一起揉成光滑的面团
   
   
   
   ＊冰箱温度不同，种面团发酵有可能达不到3倍也是正常现象

4. 略有筋度时加入黄油，继续揉到能扯出软为结实的透明薄膜，并将面团盖保鲜膜，或者用锅盖盖着室温静置延续发酵半小时
   
   
   
   ＊第三步与四步我交给面包机代劳了

5. 将面团分为6个面团，揉圆后，继续用保鲜膜或锅盖盖着松弛5分钟
   
   ＊如果面团湿度大，可以配合少许手粉或者油，少许即可，大家可以用油，在操作台上滴一滴液态油抹开，就能轻松操作

6. 取一个松驰好的面团，擀成椭圆形，擀面的时候，可以听到气泡破掉的声音。边缘的气泡用手拍掉，反复几次

7. 然后翻面后自上而下卷起，并三个一组依次放入450克吐司盒，盖上保鲜膜发酵至8分满
   
   当发至八分满时，放入提前预热的烤箱中下层，上下管180度烘烤40分钟
   
   ＊关于时间与温度按自家烤箱脾气灵活调整

8. 出炉震一下脱模冷却即可

9. 辅食制作和喂养问题都可以私我哦  ，我们一起陪着宝宝长大

小贴士

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