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黄油蛋卷儿美味好吃的做法大全,黄油蛋卷儿做法图解 如何做黄油蛋卷儿最美味

黄油蛋卷儿的做法步骤图,黄油蛋卷儿怎么做好吃

以前做过玉米油版的蛋卷儿,今儿试试黄油版的,做的过程中厨房溢满了黄油奶香味儿,出炉的蛋卷儿放凉后酥得掉渣子。因为放了些全脂含糖奶粉,糖就适量放一些。

用料  

无盐黄油 100g
鸡蛋 160g
牛奶 30g
低筋面粉 120g
奶粉 30g
白砂糖 25g
1g

黄油蛋卷儿的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 用到的工具

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  3. 软化黄油

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  4. 黄油拌入搅匀的蛋液

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  5. 筛入低筋面粉

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  6. 芝麻、奶粉、砂糖、盐放进去

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  7. 用手动蛋抽打匀

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  8. 用煎锅双面反复煎至微黄

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  9. 用筷子、铲子辅助卷起

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  10. 酥得掉渣,香甜(不是齁甜)可口,极好的下午茶点哦。

    黄油蛋卷儿的做法步骤图,黄油蛋卷儿怎么做好吃 第11张

小贴士

用筷子卷时不是太好操作,要有耐心。其实做成薄薄的蛋饼也一样好吃哦。