简单易学的美式甘那许淋面美食做法 厨艺录 菜谱 2.66W 大中小设置文字大小 喜欢巧克力瀑布般侵入蛋糕面落下点点滴滴的浓情。 用料 鸡蛋 5 糖 30g 奶油 适量 食用油 50g 牛奶 50g 低粉 85g 甘那许 淡奶20g+黑巧克力20g 美式甘那许淋面的做法 鸡蛋清,黄分离。蛋黄加10g糖和油,牛奶充分打均匀。扮入低粉。待用。 蛋清加柠檬汁20g糖打发至硬。 蛋白与蛋黄糊拌匀入八寸模具。上下170度大概半小时。轻触摸蛋糕鼓起的地方有弹性既可。取出倒扣待用。 20g黑巧克力隔水加热化开加入20g淡奶搅拌匀。 蛋糕取出分三片。夹两层水果夹心。抹面。甘那许待手温沿着边缘慢慢淋下。用饼干巧克力装饰既可 TAG标签:美式甘那许淋面 许淋面 好吃 美式 #