🥯冷发酵｜蔓越莓奶酪欧包美味好吃的做法大全，🥯冷发酵｜蔓越莓奶酪欧包做法图解

减脂期最爱吃的欧包
自己做健康低脂 可以控制用量
今天尝试的是冷发酵
省去了等待第一次发酵的时间
口感味道是一样的好哦

用料  

🥯冷发酵｜蔓越莓奶酪欧包的做法  

1. 除盐跟黄油外所有材料（面粉，酵母，代糖，牛奶）加入厨师机 低速搅拌均后中速揉成团即可

2. 加入黄油跟盐 中速打出手套膜

3. 面团放入摸了油的容器 入冰箱冷发酵一夜

4. 第二天起来面团取出分6份 常温醒面20分钟

5. 醒面时候做个馅 奶油奶酪隔温水软化加入蔓越莓干代糖搅拌均匀

6. 包入馅料 三个脚捏起 整形

7. 温暖地方发酵至两倍大

8. 撒干粉 预热烤箱

9. 烤箱180度 20-25分钟

10. 完成✅