煎酿辣椒美味好吃的做法大全,煎酿辣椒做法图解 如何做煎酿辣椒最美味 厨艺录 菜谱 1.51W 大中小设置文字大小 用料 虾滑 2份 猪肉 1份 青椒 6个 酱油 勺 盐 少许 糖 麻油 料酒 淀粉 煎酿辣椒的做法 辣椒去头尾,对半切开,挖去辣椒籽,浸泡,每隔40分钟换一次水,重复操作3次以上;(辣椒基本上就不辣了,如果喜辣,浸泡这一步省略) 虾滑与肉胶混入,加入酱油、盐、麻油、糖、生粉抓匀腌制1小时以上; 辣椒底部抹上生粉,酿入肉馅; 酿好肉馅后 肉馅面上再洒上少许生粉; 热锅,转小火,肉馅向下放入锅中,煎至肉馅金黄,反面,辣椒煎熟,完成! TAG标签:好吃 煎酿 煎酿辣椒 辣椒 #