泡椒辣鸡腿美味好吃的做法大全,泡椒辣鸡腿做法图解 如何做泡椒辣鸡腿最美味 厨艺录 菜谱 1.21W 大中小设置文字大小 用料 鸡腿 4只 花椒 10粒 泡椒 20个 豆瓣酱 1勺 酱油 1勺 味精 1克 盐 1克 姜 3片 蒜 2瓣 泡椒辣鸡腿的做法 鸡腿冷水下锅去血沫,然后捞出过冷水装盘。 姜切丝,蒜切片 热锅倒油烧热,然后加鸡腿炒干水份,起锅装盘。 再次倒油烧热:先放泡椒、姜、蒜、花椒粒炒香,再加一点点豆瓣酱炒出红油,最后加鸡腿翻炒,中途加酱油,然后小火盖盖子闷10分钟,最后起锅放盐味精就完成了。 有点像辣子鸡的感觉✌ TAG标签:好吃 泡椒辣鸡腿 泡椒辣 鸡腿 #