玛捷斯做披萨酱超级快手
连菜板都不用拿出来了
用料
西红柿 | 500克 |
洋葱 | 80克 |
大蒜 | 5瓣 |
橄榄油 | 25克 |
耗油 | 5克 |
糖 | 10克 |
盐 | 5克 |
黑胡椒粉 | 5克 |
披萨草 | 5克 |
红酒(可不加) | 15克 |
番茄酱(可不加) | 40克 |
玛捷斯版披萨酱的做法
蒜和洋葱放入小碗打碎
番茄放入大碗3秒打碎
主锅安装一字刀头
放入橄榄油和打碎的洋葱蒜
烹饪师模式3分钟/3速/140°
放入剩余材料,20分钟/3速/140°
蒸锅底座代替锅盖防止喷溅
熬至图中状态即可
小贴士
番茄酱不是番茄沙司,是没有甜味的番茄酱
红酒加了别有风味,没有也可不加,不影响成品