火爆开背虾美味好吃的做法大全,火爆开背虾做法图解 如何做火爆开背虾最美味 厨艺录 菜谱 1.64W 大中小设置文字大小 越到夏天越想吃辣,真是不怕上火的节奏啊! 用料 活虾 一斤 大蒜 五瓣 料酒 适量 白胡椒粉 适量 黑胡椒 适量 干辣椒 两个 胡椒粉 适量 盐 适量 四川花椒 适量 蚝油 适量 火爆开背虾的做法 活虾去虾须,开背去虾线,放入料酒,白胡椒粉,黑胡椒,胡椒粉腌制30分钟。 热锅热油,倒入虾,翻炒至变色,盛出。再倒入少量油,放入蒜末,干辣椒段和花椒,翻炒后倒入虾,继续翻炒。加少量盐和蚝油。就可以盛盘了。 小贴士如果不想太辣可以不放干辣椒和花椒。 TAG标签:开背 火爆开背虾 好吃 #