简单易学的周黑鸭自制鸭货美食做法

小食版

用料  

周黑鸭自制鸭货的做法  

1. 葱姜花椒料酒 焯水去掉浮沫

2. 开始卤:放入所有调料 加水大火烧开转小火煮半小时，再放入蔬菜煮至收汁共约1小时。

3. 放凉两小时后吃，可放置在储藏罐中3-4天吃完。