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周黑鸭的鸭美味好吃的做法大全,周黑鸭的鸭做法图解 如何做周黑鸭的鸭最美味

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夏天来了,想吃周黑鸭味道的鸡爪

用料  

鸡爪 10只
1勺
生姜 5片
1根
啤酒 1瓶
桂皮 3块
辣椒 15个
花椒 1把
白芷 2片
八角 1个
香叶 3片
冰糖 10颗
老抽 3勺
生抽 5勺
甜面酱 2勺

周黑鸭的鸭的做法  

  1. 将鸡爪的指甲切掉,放入水中加生姜、葱、料酒,焯水,洗净。

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  2. 将洗净的鸡爪放入砂锅,倒入一罐啤酒,放入生姜、葱、花椒、白芷、桂皮、香叶、辣椒、八角、生抽、老抽、冰糖,甜面酱,小火煮40分钟,大火收汁,晾凉很好吃呦~

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