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婆婆，与妈妈冬天怕冷又受不了阿胶味，于是尝试熬制爱心阿胶糕
用料
| 阿胶500 | 克 |
| 黄酒1000 | 克 |
| 冰糖250 | 克 |
| 核桃500 | 克 |
| 红枣500 | 克 |
| 枸杞250 | 克 |
| 黑芝麻500 | 克 |
| 爱 | 满分 |
暖心阿胶糕的做法
阿胶用纱布包起敲碎(为了更好较化〉
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加入黄酒沾48小时，中途搅拌几次
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烤箱调至170度30分钟
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红枣清洗凉干去核剪成小块
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准备999粒免洗枸杞
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芝麻锅上炒熟炒香
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阿胶加热出现泡泡加入老冰糖小火直到挂旗出现倒三角〈要慢火不停搅拌防止粘锅;粘锅就全毁了〉
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依次加入红枣‘核桃'枸杞'黑芝麻搅拌
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倒入模具按压定型十二小时
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脱模
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按大小进行切条
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包上一层糯米纸，完美
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