远途泡面加餐-酱香龙骨美味好吃的做法大全，远途泡面加餐-酱香龙骨做法图解

过年要回老家，清一下冷冻层的肉，免得出租屋停电肉坏了。

用料  

远途泡面加餐-酱香龙骨的做法  

1. 冷水（没过骨头）放入洗净的龙骨、姜3片，煮沸

2. 撇去浮沫继续煮两分钟，捞出放入凉水中

3. 锅洗净，放入少量油和冰糖，小火炒出糖色

4. 沥干骨头的水分，迅速放入锅中（建议拿个锅盖挡一会儿），翻炒上色

5. 加入1.5勺黄豆酱，0.5勺番茄酱（小袋装的一袋就行），干辣椒，花椒（有条件的加入桂皮八角香叶小香草果），姜3片

6. 翻炒均匀，加入一瓶啤酒（要淡啤！不然会苦😢），三勺料酒，加入开水muo过肉

7. 再加入一丢丢老抽，两勺生抽，大火炖40分钟

8. 加入食盐再炖10分钟，炖好后关火，盖盖焖20分钟。

9. 搞定装盒! 带去路上吃~ 爽歪歪 ~