超爱咖啡!爱它特殊的香气,每每闻到都特别享受,非常治愈❤️这款吐司可以帮助消耗奶油,非常赞!个人很爱的一款,推荐哦😊
用料
淡奶油 | 130克 |
鸡蛋 | 45克 |
高筋面粉 | 210克 |
低筋面粉 | 15克 |
奶粉 | 15克 |
糖 | 35克 |
三合一咖啡粉 | 15克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 2克 |
美善品浓郁咖啡吐司的做法
按照先放液体再放粉的原则,把所有材料放入主锅。
揉面模式,揉四次,每次两分钟(不同面粉还是要看状态),揉至完全状态。(取一小块,展开边缘呈圆形⭕️无锯齿)
第一次发酵结束后,取出三等分,排气滚圆松弛15分钟;擀卷放入吐司盒进行二次发酵。
二发至模具八分满,烤箱180度40分钟。
享用吧😋非常香