地道的葱油鲤鱼最简单正宗的做法美味好吃的做法大全，地道的葱油鲤鱼最简单正宗的做法做法图解

地道的葱烧鲤鱼最简单正宗的做法

用料  

地道的葱油鲤鱼最简单正宗的做法的做法  

1. 准备鲤鱼300克

2. 大葱切丝，姜切片，干辣椒切小段，鲤鱼处理干净。鱼身每隔1cm斜划一刀
   热锅下油，下鲤鱼，小火煎香，盛出备用
   
   调味粉：盐
   
   调味汁：豉油

3. （具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见）
   
   热锅下油，下姜、八角、花椒、干辣椒炒香
   
   加鲤鱼炒匀
   
   加调味粉，清水，大火焖至入味即可出锅
   
   淋调味汁，撒葱丝、干辣椒、花椒，淋热油即可

4. 在调味宝APP上可以对食材重量称重，让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美

小贴士

如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）