简单易学的白味噌海鮮湯美食做法

用料  

白味噌海鮮湯的做法  

1. 高湯或水沸騰後 加入一茶匙味噌

2. 不斷攪拌均勻

3. 把適量海鮮湯包用水泡五分鐘
   鬆開後加入湯內再次沸騰即可

小贴士

味噌由黃豆 米 鹽 麥 發酵而成的調味料
分有紅味噌跟白味噌 我選用白味噌低鹽
紅味噌我個人覺得口味比較重

最簡單就是做麵豉湯 但其實也可以煮麵或做火鍋湯底
味噌也是減肥者跟素食者的最好的選擇 189卡路里/100g
卡路里很低 也不油 本身是沒有油的成分
但注意它比較高鈉  高血壓喝腎病患者就不適宜食用