简单易学的响螺花菇炖鸡脚美食做法 厨艺录 菜谱 2.43W 大中小设置文字大小 清润滋补,花菇肉厚吸满了汤汁,鸡脚綿软,响螺不柴。 用料 鸡爪 15只 响螺3个 排骨250克 火腿一小片 姜3片 花菇6朵 响螺花菇炖鸡脚的做法 鸡脚剪掉脚甲 ,所有食材焯水洗净备用 花菇温水泡发后改刀 ,加入两片姜,一汤匙料酒,上锅蒸15分钟备用 除花菇之外,全部食材都放入炖盅,清水没过食材 设置3小时 两个半小时后放入蒸制过的花菇 ,面上淋上一汤匙玫瑰露酒,继续炖。 时间到了放盐调味即可食用 小贴士建议不要使用刀剁鸡脚的甲 TAG标签:花菇 响螺花菇炖鸡脚 好吃 响螺 炖鸡 #