大鱼大肉

当前位置 /首页/菜式/大鱼大肉/列表

田螺炖猪脚美味好吃的做法大全,田螺炖猪脚做法图解 如何做田螺炖猪脚最美味

田螺炖猪脚的做法步骤图,田螺炖猪脚怎么做好吃

中元节回老家,买到了很好的田螺,正好和黑猪脚一起做个田螺炖猪脚

用料  

猪蹄 半只
田螺 两斤
九,十片
八角 三个
桂皮 两块
老抽 一大勺
两大勺
香叶 三片
适量
自制剁椒 两勺
蚝油 一大勺
冰糖 两块

田螺炖猪脚的做法  

  1. 田螺养几天吐干净泥沙,用剪刀剪去尾巴;猪脚洗净冷水下锅煮出血水后捞出洗干净

    田螺炖猪脚的做法步骤图,田螺炖猪脚怎么做好吃 第2张
  2. 冷锅热油,爆香姜片大蒜头八角桂皮香叶,放田螺猪脚爆炒,放料酒,蚝油,老抽,自制剁椒,冰糖,盐,适量热水大火烧开十分钟左右转小火三十分钟,筷子能轻松插进猪脚就可以关火了。

    田螺炖猪脚的做法步骤图,田螺炖猪脚怎么做好吃 第3张
  3. 装盘,开吃!

    田螺炖猪脚的做法步骤图,田螺炖猪脚怎么做好吃 第4张

小贴士

爱吃辣的同学可以放点小米辣什么的,我家娃不吃辣所以只放了点剁椒意思一下。