![土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃]( "土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃")
四川的朋友又送了我她老家自家养的土猪做成的腊猪蹄，满满的胶原蛋白，咸香味美，爱了爱了！！！
用料
| 腊猪蹄 | 1只 |
| 土豆 | 400克 |
| 生姜 | 若干 |
| 干辣椒 | 若干 |
| 花椒 | 若干 |
| 料酒 | 若干 |
| 胡椒粉 | 若干 |
| 青蒜 | 1根 |
土豆腊猪蹄的做法
腊猪蹄清洗干净（浙江人表示不会，朋友处理干净了才给我的）
![土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第2张]( "土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第2张")
温水里泡会去咸味，时间要够长否则太咸
![土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第3张]( "土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第3张")
菜籽油烧热放姜片炒香放入处理好的腊猪蹄
![土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第4张]( "土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第4张")
猪蹄炒香后放入干辣椒、花椒，淋点料酒
![土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第5张]( "土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第5张")
炒出香味加开水
![土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第6张]( "土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第6张")
放入高压锅上汽烧15分钟
![土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第7张]( "土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第7张")
排气后放入土豆（我买的是小土豆），高压锅再烧5分钟
![土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第8张]( "土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第8张")
排气后放点胡椒粉，倒入多功能锅小火上桌，放点青蒜增香增色
![土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第9张]( "土豆腊猪蹄的做法步骤图，土豆腊猪蹄怎么做好吃 第9张")
