葱香六月黄美味好吃的做法大全，葱香六月黄做法图解 如何做葱香六月黄最美味

买大闸蟹买成了小闸蟹…就做做六月黄，咕咕老酒还是很鲜哒

用料  

葱香六月黄的做法  

1. 迷你小闸蟹，做个夜宵喝点酒

2. 非常残忍的对半剪开了，他们那个挣扎哦，真的惨不忍睹

3. 对半切好放在淀粉碗里裹一层，防止蟹黄流掉

4. 生姜葱段小辣椒红糖一起爆，上焦糖色

5. 沾好淀粉的对半蟹竖起来放在锅里炸一下，凝固一下，然后我放了1:3的白酒和黄酒，一勺蚝油一点胡椒粉

6. 六月黄烧的快好之前把淀粉汤汁全部倒进去收汁，撒上绿色葱段

7. 装盘，鲜美的六月黄出锅啦，两个字：好吃！！！

小贴士

竖起来煎一下小闸蟹，不然蟹黄炒的时候都流掉了